La cuina de les comarques de Girona properes als Pirineus és un combinat de qualitat, fidelitat a la tradició i innovació. Pel que fa a les comarques nord-catalanes -- Fenolleda, Rosselló, Capcir, Alta Cerdanya, Confl ent i Vallespir--, també a redós del Pirineu, constitueixen un lloc privilegiat per a la conservació i tipificació dels productes autòctons. Aquesta zona continua fent honor a la frase de Josep Pla, que afirmava que era on es menjava millor de Catalunya. Però l'escriptor es lamentava de la pèrdua d'identitat de la cuina de la Catalunya del Nord, a causa de la influència de la cuina francesa. Eliana Thibaut i Comalada, pràcticament del no-res i amb un esforç i una.
Book La cuina del Pirineu català (El Rebost) Descargar eBook Pdf Epub, Libro eBook
Descargar La cuina del Pirineu català (El Rebost) En Pdf
libro La cuina del Pirineu català (El Rebost) pdf
Ebooks Gratis La cuina del Pirineu català (El Rebost) pdf Libros en Formato Epub
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.